Enlever le voile sur le miel

Aller en bas

Enlever le voile sur le miel Empty Enlever le voile sur le miel

Message par alain30 le Sam 11 Juil - 18:11:12

Dans le maturateur ou dans le seau, le miel une fois sorti de l'extracteur, se décante lentement et se faisant, libère une couche de mousse plus ou moins épaisse, écume constituée de fines particules de cire et de bulles d'air. Très difficle à enlever (écumoire, spatule etc) on ne peut le laisser car il "polluerait" les derniers pots tirés en fin de cuve .

Dans le maturateur:

Enlever le voile sur le miel Img_8010

Dans un seau:
Enlever le voile sur le miel Img_8011

Le moyen le plus simple est de déposer délicatement un carré d'essuie-tout qu'on décolle ensuite (avec la mousse). Il sera donné à lécher aux abeilles plus tard.

Enlever le voile sur le miel Img_8012


Enlever le voile sur le miel Img_8013


Enlever le voile sur le miel Img_8014

la mousse se colle sur le papier et s'enlève facilement.
alain30
alain30


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum